ЛУБЕНА У СИРУПУ

САСТОЈЦИ:
– 1 велика диња
– 1 гранчица свеже нане
– 4 кашике меда
- 1 лимун

ПРИПРЕМА:
– Целу дињу добро оперите
– Уклоните пулпу (мало оставите на кори) и исеците на мале коцкице. Ставите у чинију или чинију за салату и оставите у фрижидеру.
– Кору ставите у шерпу заједно са семенкама и соком који је изашао, медом и исецканим листовима нане. Додајте 1 чашу воде, кувајте на лаганој ватри око 15 минута, повремено мешајући.
- Остави да се охлади. Процедите сируп. Додајте сок од лимуна. Сипајте у коцкице диње и оставите да се маринирају у фрижидеру најмање 30 минута.
– Послужите у појединачним чинијама и поспите сецканим листовима нане.