Пре две недеље сам вас позвао да припремите неке сочиво са тиквицама, да ли се сећаш? Данас предлажем још један рецепт са сочивом, за мене бољи од претходног, иако о укусима ништа не пише. Наилс сочиво са пилетином и спанаћем у којем можете уживати као једно јело.
Овај рецепт је округао због своје комбинације састојака. Све су једноставне. Али од када је неопходно компликовати да бисте добро јели? огромно, утешно, здраво, укусно… ово јело има све и идеално је за оне прохладне дане у којима још увек уживамо.
Нећете пожалити што сте направили овај рецепт! И неће вам требати дуго да то урадите. Укупно сам закаснио нешто више од сат времена да бисте припремили ово сочиво, али можете користити кувано сочиво у конзерви и уштедети време. Важно је укључити махунарке у нашу исхрану. Хоћеш ли пробати?
Рецепт
- 1 сецкани лук
- 1 зелена паприка, млевена
- ¼ црвене паприке, сецкане
- 1 пилећа прса, исечена на коцкице
- 2 кромпира, ољуштена и исечена на коцкице
- 1 кашика парадајз соса
- 200 г. сочиво (натопљено 4 сата)
- Биљна чорба или вода
- 2 шаке спанаћа
- Црни бибер
- со
- Кумин
- Маслиново уље
- Загрејте уље у тигању и поширати лук и бибер 10 минута.
- После додајте пилеће коцке зачињено и запечено.
- Онда додајте сецкани кромпир и парадајз и кувајте пар минута док мешамо.
- Додамо сочиво, прстохват кима и сипајте бујон док се обилно не покрије.
- Пустите да проври и када се постигне, смањите ватру тако да се сочиво кува средња температура 50 минута. У зависности од врсте сочива коју користите, може потрајати више или мање.
- Након истека времена проверавамо његов статус и кувамо још неколико минута ако је потребно.
- Пре гашења пожара додајте спанаћ и оставите да кувају на преосталој топлоти.
- Остаје само да уживате у овом сочиву са пилетином и спанаћем.