Искористивши ове последње кише, изашао сам по печурке и резултат уопште није био лош. Тако сам размишљао о припреми укусног рецепта са неким печуркама које сам пронашао, посебно жутим доком.
То је једноставан рецепт заснован на овој богатој печурци, говеђи језик са кромпиром и црном кобасицом. Као што видите, састојке нема о чему писати код куће, јер ако немате печурке попут оних на слици, можете користити друге комерцијалније, попут печурки, лисичарки или гирголе. Као и увек идемо у куповину и организујемо мало времена за његову припрему.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: 15 - 20 минута
Састојци:
- печурке (жути док)
- кромпир
- црна кобасица
- со
- ацеит
Имамо састојци спремни за данашњи рецептИдемо са вашом припремом.
Узимамо печурке и Пресекли смо их на мање-више правилне и ситне комаде. Док се тигањ са мало уља загрева, посолимо их и додамо да би се направили.
Сада смо пресекли кромпир и црна кобасица, да их можемо заједно скувати како би се укус кромпира побољшао.
Када припремимо оба дела, сада можемо саставити плочу. У мом случају га припремам одвојено, јер за столом заповедају укуси, а у овом случају сви воле да уживају у својим мешавинама.
Не више да додам желим вам пуно среће и да уживате у деликатеси. Запамтите да печурке могу модификовати други, а ако не волите црну кобасицу, можете је припремити и са цхоризо-ом или чак са нормалном кобасицом, старом.