Па, зашто не препустите се с времена на време:
Састојци:
20 плоча лазања
1 кг црвеног парадајза
400 грама спанаћа
200 грама свежег сира
30 г ренданог пармезана
КСНУМКС чешњак чешњака
4 кашике лаганог маргарина
3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
Оригано
Тимијан
1 кашика грубе соли
Пимиента
со
Припрема:
Спанаћ оперите, оцедите и исецкајте, а затим ставите у цедило са грубом сољу на 40 минута да пусти горку воду. Парадајз оперите, уклоните му семе и исеците га на кришке.
Ставите на фолију прекривеног колачића; посолите и побиберите, поспите ориганом и мајчином душицом и оставите у загрејаној рерни на 180ºЦ око 15 минута.
Сада узмите шерпу и загрејте пола маргарина и пола уља и динстајте ољуштени и млевени бели лук. Додајте оцеђени спанаћ, мешајући, и динстајте неколико минута. Извадите и помешајте у чинији са сецканим свежим сиром, мало бибера и мало пармезана.
Скувајте тестенину и добро је оцедите. Сада поставите слој тестенине, ставите мало парадајза на врх, а затим још један слој тестенине; додајте спанаћ са сиром и још један слој тестенине; парадајз, тестенина, спанаћ, тестенина. Прелијте уљем и маргарином, поспите пармезаном и запеците у рерни.