Лазање од шунке од патлиџана и сира, торта са поврћем и богат надјев од шунке и сира. Веома комплетно јело за целу породицу. Једноставно јело које уместо тестенине стављамо патлиџан, здраво јело и начин да представимо ово поврће. Сигурно ће се свидети целој породици.
Веома је добро, Веома је сочан и са богатим укусом сира. Идеално је летње јело, не желите толико јело са кашиком, ови рецепти се одлично слажу. Може се оставити припремљен дан раније, спреман сам за роштиљ и то је то.
Лазање од патлиџана, шунке и сира
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: стартери
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 патлиџана
- 300 гр. нарезани сир
- 300 гр. јорк шунка
- 200 мл. крема за кување
- КСНУМКС егг
- рендани сир
- со и бибер
Препарацион
- Патлиџане очистимо и исечемо. Посолимо их и оставимо пола сата у тањиру или цедилу да пусте воду.
- После овог времена осушимо их и пржимо у тави на врло мало уља, тако да се пеку на жару.
- Стављамо их на тањир док све не заврше.
- Припремамо посуду за печење у коју ћемо ставити први слој патлиџана.
- На врх стављамо кришке шунке. На ово стављамо кришке сира.
- Још један од патлиџана, шунке, сира и тако 2-3 слоја, завршићемо покривање лазања слојем патлиџана.
- У чинији ћемо умутити јаје, кајмак, со и бибер.
- Овом кремом покривамо целу лазање од патлиџана.
- Ставили смо слој нарибаног сира.
- Увешћемо лазање у рерну на 180ºЦ, загревајући се и спуштајући док не постане златно.
- Извадимо и служимо топло.
- Јести!!!