Данас вам доносим а фланца ваниле без печења, посластица која ће се свидети свима. Овај ванилијев флан је врло једноставан, са мало састојака и без рерне можемо да припремимо одличан десерт.
Ко не воли укусни фланца? Је традиционални домаћи десерт Може се припремити на много начина и укуса, данас постоји много сорти, али она коју су наше баке припремале била је она типична са јајима и кукурузним брашном (Маизена) која никада није недостајала након оброка. То је домаћи, једноставан и јефтин десерт.
Може се припремати од једног дана до другог који ће бити бољиМоже се направити и у облику торте какву сам припремио или у појединачним флан-јелима.
Флани од ваниле без печења
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: пострес
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 литар млека
- КСНУМКС жуманца
- 8 кашике кукурузног брашна
- 8-10 кашика шећера
- 1 кашика есенције ваниле
- Тегла течног карамела
Препарацион
- Да би фланца ваниле била без рерне, прво ћемо узети калуп и у њену базу ставити течни карамел. Купио сам га, али то можете учинити код куће.
- С друге стране, узмемо литар млека и одвојимо чашу. Остатак ћемо ставити у шерпу са кашикама шећера и кашиком ваниле, имаћемо на лаганој ватри и уз мешање.
- Са остатком млека које имамо у чаши додајте 4 жуманца, мешајте док се добро не интегришу.
- Кукурузну кашу додајемо мало по мало у чашу млека, интегришући је врло добро без остављања грудица.
- Када млеко у шерпици почне да кључа, додаћемо млеко из чаше са свим састојцима које смо победили.
- Мешаћемо се без заустављања да се не би залепио за нас.
- Мешат ћемо док не почне да се згушњава и почне да кључа, а затим ћемо га уклонити са ватре.
- Наставићемо да мешамо минут.
- Сипајте сву смешу у калуп, пустите да се загреје и ставите у фрижидер на 4-6 сати. Или преко ноћи.
- У време послуживања ставићемо је у извор окрећући је тамо где је сва карамела.
- И спремно за јело !!!