Пилећи филе у папилоти, сочан и укусан

Једна од најбољих ствари која ме је довела до моје кухиње сада кад живим у Француској је, без сумње, техника папир. Ова техника омогућава кување хране са сопственим соком, тако да храна много боље чува арому, укус и, што је најбоље, хранљиве састојке.

Још једна велика предност коју папилот има је та што, за разлику од када се кухамо на пари, храна остаје сочна. Вежбање је врло лако и неће вам требати никакав одређени материјал. Да ли имате алуминијумску фолију? Ако је одговор да, не пропустите наш рецепт данас.

Ингредиентес

• Пилећи филети (1 или 2 по особи)

И за сваки одрезак

• Пола кашике сенфа
• со
• Пимиента
• Пола чена белог лука

Елаборатион

Прво што ћемо учинити је раширити комад алуминијумске фолије и у средину поставити одрезак. Посолимо га, покријемо сенфом, додамо бибер, преклопимо на пола и одозго ставимо исечени бели лук.

Смотамо је алуминијумском фолијом, добро затворимо и то је то. Поновићемо исте кораке са сваким филеом и ставимо их у рерну на 30 минута. Када их уклањамо, морамо бити опрезни, алуминијумска фолија неће изгорети, али пара која ће изаћи изнутра при отварању.

Више информација - Макарони болоњез, лагана вечера по укусу свих

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 350