Рецепт који смо припремили јуче и данашњи има нешто заједничко. Обоје међу својим састојцима имају купус. У овом случају га користимо као пратњу некима једноставни шпагети да се можете припремити за мање од 20 мин. Ако током недеље имате мало времена за кување, запишите овај рецепт!
Шпагети са шунка, купус и сушени парадајз које данас припремамо имају врло медитерански ваздух. Још више ако, као у овом случају, пре служења додамо неколико листова босиљка и буррата, свежег сира италијанског порекла, првог рођака моцареле. Желите ли пробати ово јело?
Шпагети са купусом и сувим парадајзом
Ови шпагети са шунком, купусом и сушеним парадајзом имају непогрешив медитерански штих. Послужите са босиљком и неколико комада буррате.
Аутор: Мери
Кухиња соба: италијански
Тип рецепта: главни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 210 г. шпагети
- 100 г. кељ, јулиеннед
- 70 г. сецкани сушени парадајз
- 3 кришке шунке на комаде
- 100 г. буррата исечена на комаде
- Неколико листова босиљка
- 2 каранфилића белог лука, млевени
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика ЕВОО
- Црни бибер
Препарацион
- У лонцу са пуно слане воде скухајмо шпагете док нису ал денте.
- У међувремену загрејемо маслиново уље у тигању и сотирамо бели лук а кељ 4-5 минута.
- Онда уграђујемо шунку, сувог парадајза и неколико листова босиљка. Кувати 4 минута и резервисати вруће.
- Кад се тестенина скува, оцедите је и ставите у шерпу. Сабирамо кашика екстра девичанског маслиновог уља и мешамо.
- Послужујемо тестенину са комади буррата, мало листова босиљка и прстохват црног бибера.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 415