У јесен топле салате постају изврсна опција за тонирање тела. Ова топла салата од леблебија са кус-кусом и парадајзом такође је врло комплетна јер међу састојцима има махунарке и тестенину. Може се узети као прво јело или употпунити са још мало поврћа да би то било јединствено јело.
Припремање састојака не траје дуже од 10 минута за припрему. Код куће волимо да мало додамо лук у тигањ; Не ловимо је, али је кувамо да буде мекша. Ако искористите прилику да га кувате истовремено са кус-кусом, нећете губити време. Да ли га тестирате?
Топла салата од леблебија са кус-кусом и парадајзом
Ова топла салата од леблебије, кус-куса и парадајза којој можете додати и друго поврће одличан је избор као прво јело.
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 црвени лук, жулирани
- 1 чаша кус-куса
- 3-4 шоље куваног леблебија
- 8 парадајза чери, преполовљено
- 1 зрели парадајз, исецкан
- 2 кувана јаја
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Со и бибер
Препарацион
- У мерици кувамо кус-кус следећи упутства произвођача. Генерално у истој количини воде и са прстохватом соли.
- У исто време, у тигању, са пар кашичица уља, динстајте лук док не промени боју, око 5 минута.
- Комбинујемо у контејнеру кувани леблебије, кус-кус, парадајз и једно од млевених куваних јаја.
- Зачините маслиновим уљем екстра девичанско, помешајте и за крај украшавамо преосталим куваним јајетом.
- Салату од леблебија служимо топлу.