Ово је један од рецепата у којем највише уживамо код куће у ово доба године. Тхе салата од печене паприке, трбух и лук је класика када имамо пријатеље да једемо код куће, али и уживамо приватно. То је тако једноставно….
Код куће увек имамо смрзнуту печену паприку у тракама, па је једноставно морамо извадити дан раније, паприку мало скувати и додати остатак састојака. Припрема ове салате је тако једноставна да је све што вам треба за успех добре конзерве.
Салата од печеног бибера, трбуха и лука
Салата од печене паприке, трбуха и лука класична је као предјело код куће када имамо госте. Да ли желите да пробате?
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 350 г. печена паприка у тракама
- 300 г. трбух од туне
- ½ бели лук, жулирани
- 2 каранфилића белог лука, исечени
- 200 мл. екстра дјевичанско маслиново уље
- Сол пахуљица
Препарацион
- Оцедимо паприке.
- Уље са белим луком стављамо у велику тигањ на лаганој ватри. Кувати до белог лука почети да смеђе а затим га извадимо из посуде.
- Додајте паприку и пржите на умереној ватри 8-10 минута са сваке стране. Извадимо и резервишемо.
- Сакупљамо салату наслагати паприку, измрвљени стомак и лук више пута док не заврши.
- Салату од бибера украшавамо са неколико пахуљица и капљицом сировог уља.