Време не би требало да буде изговор да се храните здраво. Салате су одличан савезник када нам је време мало; довољно је комбиновати различито сирово воће и / или поврће које ћете послужити на столу. А. кус-кус салата са купусом и шаргарепом, наш је данашњи предлог.
Могли смо само да користимо купус и шаргарепа и уврстите, као што смо већ урадили, неколико орашастих плодова да довршите салату. Али одлучили смо да додамо још један састојак: кус-кус. Кува се за 8 минута и додаје топли додир овој салати коју нисмо желели да изгубимо.
Кус-кус салата са купусом и шаргарепом
Ова салата од кускуса, купуса и шаргарепе брз је и лак предлог за здраву исхрану.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 1
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Пола чаше кус-куса
- 80 г. купус
- КСНУМКС занахориа
- 8 султана грожђица
- 8 сецканих бадема
- Екстра девичанско маслиново уље (или обрани јогурт)
- Сол и црни бибер по укусу.
Препарацион
- Перемо поврће а купус смо исекли у јулијену. Исто радимо и са шаргарепом и мешамо поврће у чинији или тањиру.
- Кувамо кус-кус према препоруци произвођача. Уобичајена ствар је сипати пола чаше воде (исте запремине кус-куса) у шерпу и довести до кључања, искључити са ватре и кувати кускус три минута.
- Укључујемо кускус, суво грожђе и бадеми до салате.
- Заливамо са мало екстра девичанско уље или јогурт обрано, со и бибер по укусу.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 180