Током зиме једем мање салата него лети, али их не елиминишем у потпуности из своје дијете. Ово од пупољци и парадајз Једно је од најједноставнијих које можемо припремити, али ако су састојци добро изабрани, то не умањује друге и врло је свеже.
Проналажење доброг парадајза није увек лако; нигде их нема, наравно! Навикли на оне из породичне баште, рекламе вас обично мало познају. А парадајз је један од кључева да ова салата има укус, мада лук и туна такође помажу.
Салата од пупољака и парадајза
Салата од пупољка и парадајза је класична; једноставно и брзо. А ако одаберемо и добре састојке, укусно!
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 пупољка
- 1 велики парадајз, исечен на коцкице
- ½ црвени лук, исецкан
- Туњевина у екстра девичанском маслиновом уљу у пахуљици
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Балзамико сирће
- Црни бибер
- Сол пахуљица
Препарацион
- Чистимо пупољке и пресекли смо на пола уздужно. Смештамо их у чесму.
- Мешамо лук са туном добро у шољи и распоредити смешу по пупољцима.
- Додамо парадајз коцкана на извору.
- Припремамо винаигрету а салату заливамо.