Једу поврће сваки дан је важан за наше здравље. Можемо их јести сирове, у чорбама, кремама, печене или у облику салата, уз многе друге алтернативе. Броколи је једно од поврћа које највише волимо код куће, а ова салата је један од начина на који га обично представљамо.
La салата од броколија А димљени лосос је одлична почетна опција. Једноставно и брзо за припрему, нема више од 4 састојка, а можете га додати уз свој омиљени прелив или сос. Одабрала сам једноставан прелив од екстра девичанског маслиновог уља и лимуновог сока, али можете користити јогурт или тартар сос. Такође, ако га попратите са шољом смеђег пиринча, добићете комплетан тањир.
Салата од броколија и лососа
Салата броколи и димљени лосос што данас предлажемо је брзо и лако. Идеално ако га попратите уз шољу пиринча и омиљени сос.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- ½ глава велике брокуле
- 2 кришке димљеног лососа
- 1 млади лук
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Сок од лимуна
- Свеже млевени црни бибер
Препарацион
- Ставили смо воду да кључа у лонац и бланширајте цветове брокуле 3-4 минута. После се оцедимо и добро осушимо.
- Смештамо у извор заједно са сецкани димљени лосос а власац у јулијену.
- Облачимо салату од броколија екстра дјевичанско маслиново уље, лимунов сок и свеже млевени црни бибер.
Врло занимљиво
Марија салата је врло добра! Направила сам је данас и изненадила ме пуно! Хвала вам што сте је поделили
Врло једноставно и здраво. Драго ми је да вам се допао