Крушка и чоколада се мрве

Волим ове врсте посластица, направљене од уобичајених састојака и врло једноставне за направити. Тхе крушка и чоколада се мрве То је само једна од многих сорти које овај десерт подржава, карактеристична за ону мешавину брашна, путера и житарица која се дроби.

Једном када знате како направити добар дробљивац, можете имати неколико састојака и њиме прекрити сезонско воће: јабуке, крушке, брескве, шљиве ... Након ударца у рерни постићи ћете топли десерт са хрскавим премазом који ће се савршено комбиновати са сладоледом или јогуртом веома хладно. Да ли се усуђујете да припремите овај рецепт енглеског порекла?

Ингредиентес

За 2 особе

• 2 крушке
• 20 г. путера
• 30 г. шећера
• 1/2 лимуна

За распадање

• 50 г. хладан путер
• 50 г. Од брашна
• 25 г. браон шећер
• 50 г. овсене пахуљице
• 40 г. сецкана чоколада

Елаборатион

Предгрејемо рерна на 190º и припремите малу посуду за печење, подмазујући је маслацем.

Огулимо крушке а ми смо их преполовили. Трљамо их лимуном да не потамне. Даље половине језгрићу малим ножем или кашиком.

Загрејте путер у шерпи. Кад почне да пухне, додајте шећер и крушке. Кувати на јакој ватри док крушке не добију златно смеђу и шећер се карамелизовао. Кад је то случај, стављамо их у посуду за печење.

Сада припремамо дробљење. Да бисмо то урадили, у посуди радимо путер са брашном и сецканим јечменим пахуљицама док не добијемо а текстура мрвица. Затим додамо смеђи шећер и сецкану чоколаду и промешамо.

Ставимо мрвицу на врх крушака и однесемо извор у пећ у трајању од 40 минута или док мрвица не порумени, пазите да не загори!

Служимо топло.

Више информација о рецепту