Крокети од јаја и туне
Прошли дан смо вас научили да правите врло здраве канелоне са тврдо куваним јајетом и туњевином и, као у кухињи се ништа не баца, Искористио сам исто пуњење тих канелона да направим укусне крокете, који су заиста постигли успех.
Ове домаће крокете увек јако добро приме сви, и одрасли и деца, тако да су добра брза здрава вечера. Поред тога, могу се користити као поклопац или топло предјело за отварање уста за прва јела.
Ингредиентес
- 3 кувана јаја.
- 2 конзерве туњевине.
- 1/4 лука.
- Маслиново уље
- 2 кашике брашна.
- Млеко.
- Тукао сам јаје.
- Мрвице хлеба.
Препарацион
Прво, скуваћемо јаја у малом лонцу са водом око 10 минута. Пустићемо га да се охлади и исецкаћемо га на мале коцкице.
Тада ћемо направити а бецхамел довољно густ да се након хлађења крокети могу правити без превише потешкоћа. Овом бешамелу ћемо додати исецкано јаје и две конзерве измрвљене туњевине. Ставићемо га у високи извор и пустити да се охлади.
Затим ћемо узети мале порције теста за крокете, било кашикама или рукама, и направићемо типични облици. Они ће бити панирани у размућеном јају и презли.
Коначно пржићемо се у тигању или фритези са пуно маслиновог уља. Послужићемо их у пратњи соса попут мајонезе или кечапа.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 368
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.