Већ смо вам у другим приликама говорили о томе колико је то важно рециклирати храну који су нам преостали од претходних дана, да правимо друге укусне рецепте, а да ништа не бацамо или купујемо нове састојке, па ћемо данас искористити мали зец да направимо изврсно јело.
Дакле, коментаришите да су рецепти које ћемо направити неки домаћи крокети од зеца, па ћемо отићи да купимо оно што је неопходно за њихову припрему, док организујемо време да све можемо да урадимо зачас, без да трошимо превише сати у кухињи ако их немате.
Степен тешкоће: средњи
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци:
- зец
- јаје
- брашно
- мрвице хлеба
- Провансалско биље
- млеко
- ацеит
- со
На исти начин, нагласите да када све то имате састојци У кухињи ће бити право време да оперете руке, ставите кецељу и започнете.
Прво и уз помоћ маказа почињемо да исецкати зечје месоКао што смо вам рекли, то је већ учињено, јер га рециклирамо од претходног дана, након што га добро исецкамо, помешамо у посуду са јајетом и све тучемо.
С друге стране, спомените да је следећи корак сипати капљицу млека на претходну смешу, као и прстохват соли и наставите са мешањем.
Уз помоћ средње кашике ставићемо мало Кашике брашна, између 4 и 8 кашика, у зависности од величине, и мало презле, а све ћете наставити да мешате уз помоћ виљушке.
Такође, када сте све добро измешали, а не ово превише течнаБиће време да таву са уљем ставите да се загреје, док ћете уз помоћ две кашике правити крокете које ћете премазати у презлу.
Једном кад је вруће уље, баци крокете И пазите да не изгоре, кад позлате, ставите их на тањир и биће спремни за јело у пратњи добре салате, парчета хлеба и доброг пића.
Без даљег одлагања желим вам пријатно И да уживате у прављењу овог укусног рецепта, имајући у виду да главни састојак, односно зец, можете да измените за пилетину.