Сви волимо палачинке! А то је тако јер их можемо учинити на хиљаде начина. Па код куће волимо пуно сланих палачинки, пуњених болоњез сосом, рататоуиллеом, пица стилом ... Овај пут представљамо креп креме без јаја, савршене за брзи доручак или ужину, поред теста можете додати било који састојак, ораси, воће дехидрирано, поврће ... Моје омиљено креп тесто има нарибану шаргарепу и ситно сецкан празилук ... а ваше?
Креп може бити шта год желите, врло су свестрани. Као идеју кажем вам да ћу у следећем канелону заменити тестенине за палачинке, сигурно можете смислити хиљаде различитих рецепата које ћете направити са овим рецептом.
Палачинке без јаја
Палачинке без јаја Аутор: Ана и Асу Цхаморро Време припреме: 1 сат 15 минута Време кувања: 15 минута Укупно време: 1 сат 30 минута
Ингредиентес
- 1 шоља брашна
- ½ шоља млека
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1 кашика маслиновог уља
- прстохват соли или шећера
Препарацион
- За почетак додајте у посуду течне састојке и мешајте.
- Додајте млеко мало по мало са неколико шипки док тесто не постане хомогено и нема грудица. Сада, у зависности од тога да ли желите слатке или слане палачинке, морате додати прстохват шећера или соли заједно са уљем.
- Кад се све помеша, посуду добро покријте и оставите на сат времена у фрижидеру.
- Скоро да имамо своје палачинке! Сад само морамо бити мало вешти са креп креп. У тигањ или креп-апарат ставите ½ кашичице путера, кад се отопи ставите кутлу креп-теста и обликујте их! 😉