Данас са вама припремам идеалну крему за завршетак било које вечере. А. крема од зелених шпарога и кромпира врло једноставно учинити, што ће вам помоћи да тонирате тело током хладнијих дана. Можете га послужити таквог какав јесте или са неколико комада шпарога на жару да бисте постигли различите текстуре.
Као прво јело пре рибе чини се одличном опцијом за попуњавање вечере. Крема је лагана и мека. Направљен је од уобичајених састојака, осим за испарено млеко. То креми додаје кремастост, али немојте престати да је правите јер је немате код куће.
Зелене шпароге су укусне и на овај начин куване. Хоћу још динстано са црвеним сосом o у темпури, али ово нам се чини одлична опција за увођење овог састојка у јеловник, а такође варира и главни састојак наших крема. Усуђујете ли се пробати?
Рецепт
- 380 г. чисте зелене шпаргле
- 2 кромпира
- 40 г. путера
- Црни бибер
- со
- 190 мл. испарено млеко за кување
- 600 мл воде
- Пресекли смо шпаргле на комаде, резервишући неке за украшавање.
- Огулимо кромпир и нарежемо га на коцкице.
- Маслац загревамо у шерпи и када почне да пухне динстамо шпаргле а кромпир око 5 мин на лаганој средњој ватри.
- Затим посолимо, побиберимо и додамо упарено млеко и воду. Покривамо тепсију и Кувајте око 20 минута.
- За крај дробимо да добијете фину крему.
- Служимо крему од зелених шпарога и врућег кромпира.