Данас вам предлажем да припремите једноставан и здрав рецепт за домаће тесто од канелона без глутена, састављено од намирница потпуно погодних за целијакију, које можете користити са различитим пуњењем, попут спанаћа помешаног са скутом или пилетином са бешамел сосом.
Састојци:
6 јасно
6 кашика обраног млека
6 кашика обраног млека у праху
Сол, прстохват
Спреј за поврће, потребна количина
Припрема:
Сипајте беланче у посуду и туците их неколико тренутака, а затим додајте обрано млеко и добро измешајте. Додајте претходно просејано обрано млеко у праху у облику кише, зачините прстохватом соли и снажно туците како бисте спречили стварање грудица у смеши.
Када се тестенине направе, уз помоћ мале кутлаче узмите порције и сипајте их на палачинку или тигањ прскани биљним спрејом. Кувати масу канелона и резервисати их у извору прекривеном пластичном фолијом док не буде време да се користе за пуњење.
Здраво добро! Рецепт је врло добар. Желео бих да знам отприлике колико кцал има свака палачинка. Велики поздрав