Канапе од сира и димљеног лососа са рузмарином

Већ смо се вратили после Божића; Имали су тешких дана у кухињи, али вредело је. Да ли су вас изненадили рецептом? Поготово сам забележио непарни у својој бележници „на чекању“ предјело и канапе стила којим вас данас представљам од сира, димљеног лососа и рузмарина.

Ово је најједноставнији канапе који сам скувао овог Божића. Хладна предјела коју можете припремити унапред и која вам омогућава да време посветите другим јелима. Кључ за његово укусније је одабир добра грожђица од хлеба или житарица и у комбиновању мазивог сира са козјим сиром. Што се тиче презентације, свежи рузмарин је добар савезник. Ако се одлучите да их направите, можете их представити заједно са другим канапеима из паштета од шкорпиона са мајонезом, на пример.

Ингредиентес

За 10 јединица

• 180 г. сирни намаз
• 120 г. козји сир
• 5-10 кришки димљеног лососа
• 10 гранчица свежег рузмарина
• 10 кришки сувог грожђа

Елаборатион

Виљушком мешају се у чинији оба сира, намаз и јарац. Није неопходно да се козји сир потпуно поништи, могу бити ситни комадићи. Затим се смеши дода мало ситно исецканог рузмарина.

Сир се шири издашно на кришке хлеба.

Следеће, неке димљени пакети лососа и стављају се на сир.

Они су везани за гранчице рузмарина, који пролази кроз лосос и причвршћује га за хлеб.

Служи се на собној температури.

Више информација - Пате де цабрацхо, посебно предјело за Божић

Више информација о рецепту