Доласком лета има оних који кувану храну потискују у други план, смањујући потрошњу махунарки. Ово салата од пиринча, сланутак а копар нам пружа алтернативу традиционалним јелима, представљајући се као неформалнији и свежији предлог.
То није брз рецепт; Смеђем пиринчу је потребно око 40 минута кувања. Међутим, не морате да га припремате истог дана када ћете га послужити; може се чувати у фрижидеру у а херметички затворени контејнер Један дан у други. И не морате чак ни да кувате сланутак да бисте га припремили; можемо бацити конзерве.
Смеђи пиринач са леблебијем и копром
Ова салата од пиринча и сланутка је добар начин да уведемо махунарке у нашу исхрану следећег лета.
Аутор: Мери
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 шоља куваног леблебија
- 1 шоља куваног смеђег пиринча
- 2 кашике свежег копра, сецканог
- ¼ шоље пискавице или клица пискавице
- 3 кашике девичанског маслиновог уља
- 2 кашичица Дијон сенфа
- 2 кашичице јаворовог сирупа
- со
Препарацион
- Када су смеђи пиринач и сланутак кувани, мешамо са копером исецкане и клице и смесу ставити у чинију или тањире где ћемо је служити.
- у малој чинији, припремамо прелив, умутити уље са дижонским сенфом и јаворовим сирупом. Додамо прстохват соли (по укусу).
- Облачимо салату пиринча и добро промешати. Дегустирамо и коригујемо тачку соли ако је потребно.
- Служимо на собној температури или резервишите у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 180