Данас припремамо неке макарони са сосом од сира и лука, једноставан и богат сос за припрему сјајног јела.
Плоча од Јефтини макарони са умаком од сира и лука, да са мало састојака можемо припремити за кратко време. Јело које можете допунити другим састојцима попут трака шунке, ћуретине или пилетине и дати му додир који вам се највише свиђа.
Морате их пробати, сигурно ће вам се свидети.
Макарони са сосом од сира и лука
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Долазни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 гр макарона
- КСНУМКС Цеболла
- 200мл. крема за кување
- 50 гр. рендани пармезан
- Благо маслиново уље или путер
- со
- Бибер (опционално)
Препарацион
- Ставимо лонац са пуно воде и мало соли на ватру, кад почне да кључаћемо додаћемо макароне. Пустићемо их да кувају док не буду алдентес.
- Насјецкамо лук. Ставили смо широку тигањ на ватру, ставили млаз благог маслиновог уља, ставили смо лук да се пржи на умереној ватри док се добро не скува и не порумени.
- Када је присутан лук, додајте течну павлаку или кајмак и нарибани сир, промешајте и мало бибера и загрејте мало на тихо, пустите да се сир отопи, пробамо со, ако је потребно додајте мало и ако нам је остало јако густо можете додати још креме или мало млека.
- Кад су макарони тамо, добро их оцедимо и додамо сосу од сира и лука, пустимо да заједно кухају пар минута.
- Све ставимо у извор и посипамо још мало нарибаног сира, бибера и ако волите неку биљку попут першуна, оригана или босиљка.
- Одмах послужите врло вруће.
- И спремно за јело !!!!
У састојцима има путера, али објашњење се нигде не појављује. Да ли вам треба маслац или не?
И ако да, у који корак то треба да ставите?
хвала