Макарони са сосом од сира и лука
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Долазни
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 400 гр макарона
  • КСНУМКС Цеболла
  • 200мл. крема за кување
  • 50 гр. рендани пармезан
  • Благо маслиново уље или путер
  • со
  • Бибер (опционално)
Препарацион
  1. Ставимо лонац са пуно воде и мало соли на ватру, кад почне да кључаћемо додаћемо макароне. Пустићемо их да кувају док не буду алдентес.
  2. Насјецкамо лук. Ставили смо широку тигањ на ватру, ставили млаз благог маслиновог уља, ставили смо лук да се пржи на умереној ватри док се добро не скува и не порумени.
  3. Када је присутан лук, додајте течну павлаку или кајмак и нарибани сир, промешајте и мало бибера и загрејте мало на тихо, пустите да се сир отопи, пробамо со, ако је потребно додајте мало и ако нам је остало јако густо можете додати још креме или мало млека.
  4. Кад су макарони тамо, добро их оцедимо и додамо сосу од сира и лука, пустимо да заједно кухају пар минута.
  5. Све ставимо у извор и посипамо још мало нарибаног сира, бибера и ако волите неку биљку попут першуна, оригана или босиљка.
  6. Одмах послужите врло вруће.
  7. И спремно за јело !!!!
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-con-salsa-de-queso-y-cebolla/