Торта је један од најчешће конзумираних традиционалних посластица у нашој земљи, поред најукуснијег и најједноставнијег за припрему. Постоје стотине рецепата за припрему торте, а након неколико корака резултат је увек спектакуларан. Дакле, припрема торте ће вас спасити од бесконачних непредвиђених догађаја и увек је можете користити као посебну грицкалицу за децу или госте.
У овом случају доносим вас јогуртова торта са пуњењем домаћег соса од јагода. Резултат је сочан сунђер, са другачијим и укусним додиром постигнутим једноставним природним сосом од јагода. Усред смо сезоне јагода и из тог разлога не смемо пропустити прилику да користимо ово укусно воће за своја јела.
Без више, да видимо како припремити овај укусни десерт.
- 200 гр свежих јагода
- 1 кремасти или природни јогурт са укусом јагоде, по укусу
- 2 мере чаше јогурта од пецива од брашна
- Стаклена мера јогурта од сунцокретовог уља
- 1 кесица прашка за пециво
- 2 мере чаше јогурта од белог шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 3 јаја величине Л.
- Прво загрејемо рерну на око 180 степени.
- Сада врло добро оперемо јагоде и исечемо на мале коцкице, додамо 2 кашичице шећера и оставимо да се маринирају на собној температури најмање 30 минута.
- Да бисмо припремили тесто за колаче, придржаваћемо се овог налога.
- Јаја, уље, есенцију ваниле и јогурт стављамо у посуду и добро помешамо са неким ручним шипкама.
- Затим у смешу додамо брашно и квасац, претходно просејавајући.
- Добро измешајте са шипкама и додајте шећер, опет добро измешајте.
- Да бисте добро размотали торту, обложите калуп масним папиром.
- Део смеше стављамо у калуп и сос од јагода стављамо на тесто, задржавајући добијени сок.
- Завршавамо са уграђивањем остатка теста и стављамо га у рерну док се потпуно не заврши, око 40 минута.