Рецепти у којима је јагњетина главни састојак су „вољени“ колико и „одбијени“. Зашто ово кажемо? Јер то је месо са врло посебним укусом које или волите много или вам се уопште не свиђа.
У мојој кући имамо среће да се готово свима свиђа и то је био наш оброк протеклог викенда. Не треба вам пуно састојака и готово је за кратко време. Рецимо да је то типичан оброк који добро иде за недељни ручак, у којем се ужива у друштву целе породице.
Ако сам вас довољно мотивисао да окусите ово укусно јело, наставите да читате наше #пресцриптион de јагњетина са бибером и кромпиром.
Јагње са бибером и кромпиром
Јањеће месо са бибером и кромпиром идеално је јело за уживање са целом породицом. Проведите то у пракси следећег викенда и реците ми да ли вам се свидело.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 јагњећа крака
- 3 средња / велика кромпира
- КСНУМКС Цеболла
- Црни бибер
- Тимијан
- 200 мл белог вина
- со
- Маслиново уље
- Агуа
Препарацион
- Ин а плоча рерне, посули смо дно са мало спреј од маслиновог уља. Ако га немате у овом формату, додајте неколико капи и раширите га упијајућом салветом.
- Следеће ћемо ставити нарезани и ољуштени кромпир, са мало со горе и црни бибер.
- Поврх њих поставићемо јагњеће ноге (у овом случају их је било 4), а изнад њих ћемо додати бело вино. Даље ћемо додати мало соли, црног бибера и тимијан о њима.
- Последња ствар ће бити додавање мало воде на тацну, приближно 150 мл. Овај последњи додир је да кромпир изађе нежнији и сочнији.
- Оставите све у рерни са температуром од 220 ºЦ током 20-25 минута, у зависности од тога да ли волите да је ваше месо недовољно печено или добро пржено.
- И спремно! Јело припремљено по укусу ...
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 550