За љубитеље меса данас вам доносимо сочан тањир полпете са чипсом. Ћуфте се праве са а богати сос на бази парадајза, лук и неки други састојак и помфрит треба да прате и употпуне јело. Може се послужити као појединачна плоча: Потврђујем да је довољно.
Ако желите да знате како смо припремили овај сос, останите и прочитајте остатак чланка. Волећеш то!
Ћуфте са кромпиром
Ове укусне полпете са кромпиром могу се представити као једно јело јер су прилично заситне. Извандредни су!
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кг полпета
- 3 кромпира
- 200 грама лука
- 50 грама зеленог бибера
- КСНУМКС занахориа
- КСНУМКС чена белог лука
- 1 таблета концентроване чорбе
- 75 мл воде
- 50 мл белог вина
- 30 мл маслиновог уља
- 150 грама прженог парадајза
- Першун по укусу
- Со укус
Препарацион
- Тхе ћуфте Пролазимо их кроз брашно и пржимо их на тигању са маслиновим уљем.
- Док се прже, у лонцу припремамо софрито за сос: додамо 30 мл маслиновог уља, 3 каранфила белог лука претходно згњечена у малтеру, лук, шаргарепу исечену на мале коцкице, исечену паприку и концентровану коцку темељца ... Једном кад је све пржено ми ћемо Додајте бело вино на јакој ватри, тако да алкохол испарава. Даље ћемо додати воду, сол и першун по укусу.
- Када се сос припреми, победићемо у самом лонцу а кад се једном све побије Додаћемо ћуфте. Пустили смо да се све заједно кува 10 минута на умереној ватри.
- Ћуфте пратимо уз помфрит.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 500