С данима које радите, ко не жели добро вариво или добро вариво? Снажна су јела која нам помажу да тонизирамо тело и то, попут овог чорба од пасуља и купус које ми данас предлажемо, врло су здрави. Ово може послужити као једно јело.
Можете га припремити за 35 минута. Ако попут нас користите кувани пасуљ из конзерве, неће вам требати много више да бисте уживали у овом јелу на столу. Јело у које смо додали купус, још горе у које смо могли додати и друго поврће. Ради се о искоришћавању онога што имате код куће.
Чорба од белог пасуља и купуса
Ово вариво од белог пасуља и купуса не би могло бити утешније ових зимских дана. Једноставно, брзо и здраво, шта још можемо тражити?
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 велики бели лук, жулирани
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- 500 г. цели пелат
- 4 шоље биљне чорбе
- Неколико гранчица свеже мајчине душице
- Неколико гранчица свежег рузмарина
- Со укус
- 400 г. кувани бели пасуљ, оцеђен и испран
- 1 свезана сецканог купуса
- Свеже млевени црни бибер, по укусу
Препарацион
- Загрејте маслиново уље у великом лонцу на средње лаганој ватри. Додамо лук и динстајте 5 минута до прозрачне.
- Затим додајте бели лук и пржите још 1 минут пре тога уградите сецкани парадајз и његови сокови. Гњечим их рукама и додајем у лонац док их вадим из лименке како не бих трошио сокове.
- Такође додајемо чорбу, ароматично биље и со. Подигнемо ватру и пустимо да прокључа. Затим га спустимо, поклопимо лонац и кувамо на лаганој ватри 15 минута.
- Даље уклањамо гомилу биљака и додамо пасуљ и кељ. Кувајте још 10 минута док купус не омекша.
- Угасили смо ватру Исправите сол, додамо дашак црног бибера и служимо у тепсијама.