Пинто пасуљ, јело за кашику идеално за ове хладне дане. Црни пасуљ је веома кремаст, веома је доброг укуса и не треба му много састојака да би био добар.
Овом приликом тањир црног пасуља који доносим је врло једноставан, јер се кува само са поврћем, обична чорба, али она која се добро пуни.
За припрему овог јела можете користити експрес лонац, такође су веома добри и за кратко време су готови. Традиционално је потребно много дуже.
Пинто пасуљ
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. црни пасуљ натопљен 12 сати
- КСНУМКС пимиенто ројо
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС Цеболла
- КСНУМКС занахориа
- 1 празилук
- 4 кашике парадајз соса
- 1 кашика слатке паприке
- со
Препарацион
- Да бисмо припремили овај пасуљ од црног пасуља, прво ћемо потопити пасуљ преко ноћи. Када идемо да спремамо пасуљ ставимо лонац, оперемо све поврће, поврће може да се стави на комаде или цело и сирово. Уводимо их у лонац или тепсију. Додајте пасуљ и залијте са довољно воде. Додамо кашику слатке паприке. Пустимо да почне да се кува.
- Пустимо да се кувају и чим прво прокључа зарежемо са мало хладне воде. урадићемо то неколико пута.
- Пустићемо да се кува док пасуљ не омекша. Када су скоро готове, кушамо со и исправљамо. Од поврћа узмемо део или све и самељемо, додамо у тепсију са пасуљем, да сосу дају укус и густоћу. Можете оставити пар комада поврћа и исећи их на комаде да прате јело.
- биће спремни за јело !!! Веома једноставно јело.