За све који болују од целијакије припремићемо укусан и једноставан рецепт за кукурузну фаину како би током викенда могли да је уживају у предјелу или да га прате уз порцију разних безглутенских пица.
Састојци:
2 шоље брашна од леблебија
1 конзерва мешаног или прерађеног кукуруза
3 шоље воде или чорбе без глутена
оригано, прстохват
3 кашике нарибаног сира
уље, потребна количина
Соли по укусу
Припрема:
У контејнер ставите све састојке осим уља, а затим кашиком врло добро измешајте да буду интегрисани.
Затим у пицерију или извор подмазан уљем сипајте претходну смешу и кувајте је у умереној рерни отприлике 30 до 35 минута. Када фаину извадите из рерне, можете је расформирати и исећи на делове по укусу.