Састојци:
2 кашичице маслиновог уља
20 пилећих крила
3 велика јаја
1/2 шоље семена сезама
1/2 шоље брашна
2 кашичице крупне соли
1/4 кашичице кајенског бибера
1/2 шоље презле
2 до 3 каранфилића белог лука, млевени
Љути сос, за послуживање
Разрађивање:
Загрејте рерну на 150ºЦ. Покријте велики плех папиром за печење. Ставите пилећа крилца у велику посуду, додајте јаја и промешајте да премажете сва крила.
У малој посуди комбинирајте семе сусама, брашно, сол, кајен, презлу и бели лук. Умочите свако крило у мешавину сезама док се не покрије смешом. Ставите свако крило на плех и пеците 20 минута, а затим повећајте температуру на 200ºЦ. Кувати 20 до 30 минута док не порумени и не цврчи. Послужите са љутим сосом