Никад ми није пало на памет да ослића пратим растопљеним маслацем. Жеља да испробам нове комбинације учинила ме је неспособном да одолим репродукцији овог рецепта. Веома једноставан рецепт који нам омогућава да представимо филети ослића иначе.
Ово је врло једноставан рецепт који можемо припремити за неколико минута када нам недостаје времена. Направио сам га са смрзнутим ослићем, али сигуран сам да ће се побољшати са свежим ослићем. Док су оба путер попут лимуна додају укус рецепту. Први такође чини плочу мање лаганом, тежом, све не може бити добро!
Филети ослића са маслацем од лимуна
Показаћемо вам још један начин представљања смрзнутих филета ослића; са маслацем и лимуном. Испробајте их и реците нам шта мислите.
Аутор: Марија
Кухиња соба: Американац
Тип рецепта: главни
Сервингс: 2-4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 филета ослића
- Сол и црни бибер
- Брашно (за пролазак ослића)
- 4 + 6 кашика несланог путера
- 4-5 кришки лимуна
- 1 кашика сецканог першуна
Препарацион
- Зачините филете ослића и пролазимо кроз брашно. Протресемо да бисмо уклонили вишак.
- У шерпи загрејте четири кашике путера и кувамо одреске са обе стране док не порумени.
- Филете стављамо у извор и посути першуном исецкан.
- Очистимо посуду и растопимо путер преостало, док не порумени. Затим додамо кришке лимуна и кувамо док се не загреје.
- Сипамо смешу изнад филета ослића и послужите.