Торта од кукурузног шкроба укусна!

Ово је уобичајени колач код куће. Уз шољу кафе или врућу чоколаду усред поподнева торта од кукурузног шкроба То је апсолутно задовољство. Украсио га је неким нитима чоколаде, више због естетике него због укуса; глатка и кремаста текстура и нежни укус овог колача не требају додатке.

Торта од кукурузног шкроба је основна торта, као нпр лимунски јогурт, којима можемо додати различите ароме и састојке. Лако је направити; процесор хране и рерна обављају већину посла. Састојци се мере до а Калуп од 20 цм. високих зидова; Не бојте се ако вам се чини да је превише колача, неће издржати 3 дана да остане мекан.

Ингредиентес

• 250 г. путер на собној температури
• 250 г. шећера
• 3 КСЛ јаја
• 150 г. кукурузни скроб
• 150 г. пециво брашно
• 3 кашичице кашике прашка за пециво
• 60 мл. млеко
• КСНУМКС прстохват соли
• Пола 70% чоколаде растопљено (за украшавање)

Елаборатион

Загрејемо рерну на 190º.

Победили смо путер на собној температури додајући шећер мало по мало док се не добије беличаста и пухаста смеша.

Додамо жуманце један по један и настављамо да тучемо.

Ми мешамо просејано брашно, кукурузни скроб и квасац. Додајте мало по мало у смешу путера, тукући на малој брзини и наизменично са млеком.

У посебан контејнер састављамо ведро до снега са прстохватом соли. Додамо их у тесто за торте и уклопимо обавијајућим покретима помоћу пецива.

Подмазујемо калуп од 20 цм. и подлогу обложите масним папиром. Залијемо тесто и заглађујемо површину шпатулом. Ударамо калуп о радну плочу 3 или 4 пута да се тесто слегне.

Ставили смо у рерну загрејану на 190 степени и печемо 45-60 мин. Времена су приближна и зависе од сваке рерне. Торта ће бити готова када, када кликнемо штапићем на средину торте, видимо да излази чиста.

Извадите из рерне, пустите да се загреје и одмотавамо на решетки.

Кад је хладно украшавамо га чоколадне нити растопљени.

Рачуни

Можете га и украсити неким кандирано воће или сушено воће као што су ораси или резани бадеми. У таквим случајевима мораћете да уградите састојке у тесто пре него што се колач испече.

Ако сте желели још, немојте престати да испробавате наш торта без јогурта која је такође укусна и врло је једноставна за припрему.

Више информација о рецепту