Ови мини куицхес су укусна грицкалица да се можете припремити за било коју прилику. Тако су мекани и сочни да ће их сви волети, посебно деца. Можете користити састојке које преферирате, јер је основа увек иста. Али са овим једноставним састојцима већ постижете спектакуларни резултат, тако да не морате много више да компликујете.
За основу сам користио наполитанке за кнедле, једноставан и лак производ који се може набавити у било ком супермаркету. Али ако више волите, можете користити лиснато тесто које ћете морати да исечете са жељеним обликом, за ово можете да користите посуду или резач теста, шта год желите. Да бисте добили облик цвета, само морате поставити базу у неке калупе за кексе. Да видимо како се припрема ово укусно предјело. Добар тек!
- 1 пакет наполитанки са кнедлама (16 јединица)
- 200 гр димљене сланине
- 150 гр нарибаног сира по укусу (4 сира, сушени сир, овчији сир итд.)
- 2 јаја Л.
- 1 цигла креме за кување
- со
- млевени бибер
- Прво ћемо загрејати рерну на приближно 200º.
- Извадит ћемо облатне из фрижидера како би биле каљене и лакше руковање њима.
- У међувремену ћемо димљену сланину исећи на мале, не баш дебеле траке.
- У чинији умутите два јаја и додајте течну крем циглу.
- Зачините по укусу и резервишите.
- Уз помоћ кухињске четке подмазићемо калупе за колаче како бисмо спречили лепљење теста.
- Додајте мало посутог брашна.
- Пажљиво поставите облатне у удубљења калупа.
- Набодите виљушком да спречите да се тесто дигне.
- Сада ставите мало сланине у сваки калуп.
- Такође додајте мало нарибаног сира.
- На крају, калуп прекривамо смешом јаја и течне креме.
- Када покријемо све рупе у калупу, уводимо пећницу.
- Мини-куицхе-има треба око 7 или 8 минута да се припреме, пазите да лиснато тесто не загори.
- Пре конзумирања пустите да се потпуно охлади и то је то. Уживајте у овом једноставном стартеру.