За крај недеље предлажем да припремите а слани колач спанаћа и сланине. Торта коју можете послужити као предјело или друго јело у пратњи добре салате. Припрема вам неће дуго требати ако, попут мене, користите смрзнуту подлогу од лиснатог теста; пећница ће обавити већи део посла.
Спанаћ и сланина То је једна од најкласичнијих комбинација ове врсте колача. Али можете користити друго поврће и заменити сланину печуркама ако желите. Кључ ће увек бити добро оцедити оне састојке које требате унапред да пржите или динстате. Да ли се усуђујете да је припремите?
Слани колач од спанаћа и сланине
Ова слана торта од спанаћа и сланине може се послужити као предјело у малим порцијама или као друго јело уз добру салату.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 основа од лиснатог теста
- КСНУМКС јаја
- ½ шоља млека
- ½ шоља креме за кување
- 1 каранфилић белог лука, млевени
- ½ кашичица соли
- Прстохват бибера
- 2 шоље свежег спанаћа
- 1 шоља нарибаног сира
- 6 пржених кришки сланине
Препарацион
- Проширујемо базу лиснатог теста на округли калуп и покријте и подлогу и зидове, лагано притискајући тесто да се прилепи. Обрезујемо ивице.
- Покривамо са комад папира основа пећнице и бочне странице, а на врх ставите леблебије. Кад базу ставите у рерну, спречиће је да се надува.
- Печемо базу 10 минута у рерни загрејаној на 200ºЦ.
- Док, припремамо пуњење премлаћивање јаја у чинији и њихово мешање са млеком, кајмаком, белим луком, сољу, бибером, спанаћем, сиром и прженом и оцеђеном сланином.
- Када прође 10 минута, уклонимо основу из рерне и уклонимо и папир и сланутак.
- Залијемо пуњење и пеците на 200ºЦ 40 минута или док лиснато тесто не порумени и пуњење се стегне.
- Извадите из рерне, пустите да се загреје 4 минута и исекли смо на делове.