Шта дете не воли сирасти пилећи груменчићи? А која старија особа не ужива у овим грицкалицама уз његову пратњу омиљени сос? Можемо отићи у замрзнути део нашег супермаркета и купити их, али зашто их не бисмо направили код куће? Не коштају ништа, а укусни су!
Нагетси су сир имају сав укус ових класичних грицкалица, али са а додатна тачка кремастости и укуса. И ставите на посао, уверавам вас да ће вам требати исто време да урадите неке од њих. Да ли се усуђујете да их припремите? Затим долази време да припремите своје састојке.
Неће вам требати више од 10 састојака за прављење пилећих груменчића и све то једноставно. ако имаш добар млин код куће Можете почети са пилећим прсима, али ако то није случај, охрабрујем вас да замолите свог месара да вам их исече како би вам све било лакше. Да почнемо?
Рецепт
- 400 г. сецкана пилећа прса
- 100 г крем сира
- Прстохват слатке паприке
- Со и црни бибер по укусу
- Пшенично брашно
- 2 јаја јаје
- 50 мл воде
- Мрвице хлеба
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- У великој чинији помешати млевено пилеће месо са крем сиром, паприком и сољу и црним бибером по укусу док се не добије једнолична маса.
- Када се помеша, формирамо куглице величине ћуфте ситно и лагано побрашните, а истовремено их мало спљоштимо да добијемо класичан облик груменчића.
- Затим им прво пропасирамо смесу направљену од размућених јаја и воде, а затим за презле.
- Када су готови, волим да их ставим у фрижидер на 10 минута, али можете прескочити овај корак.
- Остаће само пржите их на доста уља вруће и једном златне, оцедите их на упијајућем папиру.
- Доносимо наше слатке пилеће груменчиће на сто и уживамо у њима самостално или са нашим омиљеним сосом.