Данашњи је рецепт који се готово свима свиђа, зашто? Јер су његова два главна састојка, пиринач и пилетинаЊегов две од највише конзумираних намирница на свету, према статистикама.
Тајна да добар пиринач са исецканом пилетином не изађе је у томе што га претходно препржите заједно са одређеним састојцима, а затим не допустите да пиринач прође поред нас. Ако желите да знате остале састојке и корак по корак, онда ћемо вам рећи.
Сецкани пилећи пиринач
Исецкани пилећи пиринач је обично на мом столу неколико пута месечно, а ваш? То је врло једноставан рецепт који захтева мало састојака и веома је богат.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Рицес
Сервингс: 4-5
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 грама пиринча
- 1 и ½ литра воде
- 500 гр сецкане пилетине
- 150 грама нарибаног парадајза
- ½ зелени бибер
- Девичанско маслиново уље
- Слатка паприка
- Пилећа бујонска коцка
- со
Препарацион
- У лонац сипамо добар млаз маслиново уље а кад је вруће стављамо пржите зелену паприку (исећи на мале траке). Следеће ће бити бацити пилетину, већ чисто и исецкано, тако да мало порумени. Биће довољно да се остави 10 минута на умереној ватри. Ићи ћемо у проверу и кретање док не видимо да је месо златно смеђе.
- Следећи корак ће бити смањење врућине мало и додајте нарибани парадајз заједно са слатком паприком и таблета од пилеће чорбе претходно растворена у пола чаше воде.
- Мешамо се и кад вода испари, додајте пиринач и мало соли. Пустимо да пиринач добије укус остатка састојка око 5 минута и мешамо да се не залепи за посуду.
- Следећи и последњи корак биће додавање приближно једног и по литра воде, мешање и остављање на лаганој ватри неколико сати КСНУМКС или КСНУМКС минута.
- Не допустите да вам се пиринач држи!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 420