Ови богати свињски одресци дају 4 порције, идеално да прате добро бело вино.
То је једноставан рецепт, јер за почетнике у кухињи иде одлично у пратњи салата и украса са поврћем.
Ингредиентес
4 свињска одреска
1 кап маслиновог уља
Изађи по свом укусу
1 кашика сецканог першуна
3 лука исечена на ситне јулиен траке
Брашно потребна количина
Препарацион
Ставите капљицу маслиновог уља у шерпу и пустите да се добро загреје, а у међувремену свињске цхурраскуитос пропустите кроз брашно, а кад су шерпа и уље врући додајте одреске, а затим одвојите 15 минута и окрените, у то време додајте лук и оставите још 10 минута повремено мешајући лук.
Одреске и лук добро зачините, додајте першун, оставите још 5 минута и послужите вруће.