Доласком лепог времена, све више и више желимо да једемо лагане и свеже ствари. Јело које вам данас доносимо испуњава ова два захтева, јер је салата од пиринча и сира који такође носи мало додатног поврћа.
Ако волите пиринач и волите да експериментишете у салатама, ево примера који смо направили код мене пре неколико дана. Додајете оно поврће које вам се највише свиђа ... Хајде да експериментишемо!
Салата од пиринча и сира
Приближавају се врућина и лепо време, па желите да једете брзе оброке (како не бисте провели превише времена између шпорета), лагане оброке (како не бисте имали осећај тешке пробаве) и свеже. Ова салата од пиринча и сира је добар пример за то.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Рицес
Ингредиентес
- 200 грама белог пиринча
- Пепино КСНУМКС
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС парадајз
- 1 свежи лук
- 3 јаја величине Л.
- Неслан бели сир
- Ћуретина кувана у такуитосу
- Рендани сир
- Маслиново уље
- со
- Јабуково сирће
- Першун
Препарацион
- Ин а средњи лонац са водом, мало маслиновог уља и прстохватом соли, ставили смо скувати 200 грама белог пиринча. У другом нешто мање, скувамо три јаја са капљицом сирћета (ово ће олакшати љуштење кад се прокува).
- Док се праве пиринач и јаја, идемо сечење свег поврћас изабрано поред куване ћуретине и белог сира. Све ћемо исећи на мале коцкице тако да се добро помешају са пиринчем. Исто ћемо урадити и са јајима када прокувају.
- Када је пиринач готов, стављамо га заједно са поврћем у исту посуду и облачимо се по нашем укусу. У мом случају сам додао мало маслиново уље, ситна со и јабуково сирће,
- Изнад сам додао мало рендани сир да му дају другачији додир и украсе га лишћем першуна ... и воила! Здрава и лагана храна ...
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 320