Кромпир пуњен салатом, свеж рецепт за лето. Верзија руске салате праћена бродским чамцима. Веома једноставно за припрему и изненађење овим јелом, начин послуживања салате је оригиналан. Ово јело можете припремити унапред, увек у фрижидеру, али без мајонезе, са овим морате бити опрезни, морате је тренутно направити или је купити већ припремљену.
Веома добро јело за припрему лети, са свежим и једноставним састојцима. Можете ставити састојке који вам се највише свиђају и учинити их разноврсним, па чак и напунити их салатом.
Кромпир пуњен салатом
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 кромпира
- 400 гр. кувана салата
- КСНУМКС јаја
- 2 или 3 конзерве туњевине
- Мајонез
- маслине
Препарацион
- Ставићемо лонац са пуно воде и мало соли и скувати кромпир опран кожом. Кад буду, пустићемо их да се охладе.
- Такође ћемо ставити четири јаја да се кувају у другу шерпу са водом. Кад се скувају, стављаћемо их у фрижидер док их не искористимо.
- Поврће које нам се највише свиђа куваћемо у тепсији са водом (шаргарепа, боранија, карфиол, броколи, грашак ... или можемо да га купимо већ кувано.
- С друге стране, припремићемо све састојке у чинији, салату или кувано поврће ставит ћемо на ситне комаде, конзерве туњевине, хладно кувана јаја и исећи на ситне комаде. Направићемо мајонезу или ћемо је купити купљену.
- Кад се кромпир скува, пустићемо га да се охлади. Кад су хладне, пресећи ћемо их на пола, уклонити кожу и испразнити их помоћу кашичице пажљиво како се не би сломили, стварајући рупу која ће их испунити.
- Све састојке ћемо помешати са комадићима кромпира које смо испразнили и напунит ћемо кромпир, прекрити их филом и покрити мајонезом по укусу и мало маслина.
- Ставићемо их у фрижидер док не дође време да их послужимо хладне !!!
- Можемо их послужити у пратњи црвене паприке, маслина, инћуна ...
- А неки чамци су спремни за јело !!!!