Салата од парадајза и моцареле, такође познат као салата капрезе, типично напуљско јело. Постоје и многе варијанте ове салате, јер можете додати било који други састојак, али познати има само ове састојке, врло је једноставан и богат. Веома медитеранска салата. Једноставно је и брзо се припрема. Сад кад постоје добри парадајзи, морате да га искористите за припрему сјајних летњих јела. Овог пута, инспирисали смо се рецептом салате цапресе Бон Вивеур-а.
Добар парадајз и свеж сир је задовољство започети оброк, а ако волите свежи босиљак, ова салата је веома добра, даје јој врло добар другачији укус. Такође можете ставити сушени босиљак.
Служи као предјело, свеже јело идеално за лето.
Салата од парадајза и моцареле
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС Томатес
- Свежи сир моцарела
- КСНУМКС Цеболла
- Црне маслине
- Неколико листова босиљка
- Мало уља
- со
- Пимиента
Препарацион
- Да бисмо припремили салату од парадајза и моцареле, припремамо све састојке, чуваћемо их у фрижидеру док не дође време за прављење или сервирање, мора да буде врло цоол када је једете.
- Парадајз оперемо и исечемо на кришке. Исеците моцарелу на комаде од 1 цм.
- Даље смо исекли лук на колутиће.
- Салату састављамо на тањиру.Ставићемо све састојке у извор или тањир парадајз, а између сваког дела ставимо неколико кришки свежег сира моцарела, додамо сечени или сецкани лук.
- Листове босиљка оперемо и исецкамо, можете користити сушени босиљак.
- Салату зачините додавањем исецканих листова босиљка, маслина, соли и маслиновог уља.
- По укусу можемо ставити мало сирћета и бибера.
- Количине свега могу се разликовати према ономе који вам се свиђа и у зависности од тога колико људи има.
- И спремно за јело !!!