Берба тиквица је издашна и код куће смо тражили нове начине да је интегришемо у нашу исхрану. Ове недеље смо се припремили зооли или резанци од тиквица са сланином, парадајзом и сиром. Веома здраво и брзо јело за припрему, које ћу сигурно поновити.
Да бисмо створили резанце од тиквица, користили смо спирални или спирални резач поврћа. Не брините ако је немате, можете је користити мандолину да је исечете врло танко или врло оштрим ножем да је исечете на штапиће. Овде је најважнија ствар квалитет састојака а његова комбинација је тако укусна!
Резанци од тиквица, сланине и парадајза
Резанци од тиквица са сланином, парадајзом и сиром врло су једноставни за припрему и здрави. Што су састојци бољи, то ће њихов укус бити бољи!
Аутор: Мери
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 6 кришке сланине
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 велика тиквица
- ½ кашичица млевеног белог лука
- 1 шоља парадајза чери
- ⅓ шоља сира рикота
- со
- Црни бибер
Препарацион
- Пржимо сланину у тави док не постане хрскава.
- Пресекли смо тиквице спирално отворите парадајз чери на пола.
- У тигању загревамо кашику уља и динстајте бели лук неколико секунди док не добије боју.
- Затим, додајте тиквице и динстајте отприлике 5 минута. Желимо да буде ал денте.
- Укључујемо парадајз, сецкана сланина и сир. Мешамо док се сир не растопи и све се добро измеша.
- Ми сезона по укусу и одмах послужити.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 105