Ражњићи са печуркама и шкампима
Дођите у лето, многи од нас ће почети да користе предности врта. Привремене вечере са породицом или пријатељима биће ред дана. Ако тражите једноставне рецепте за кување на роштиљу или роштиљу, ови ражњићи од печурке и козицеОни су сјајан предлог.
Поред тога што су направљени од састојака доступних у било ком супермаркету, они су брзи и врло укусни. У овим ражњићима печурке и козице се комбинују у једном залогају копно и море. Пожељно је окусити их свеже направљене и зачињене са мало свеже млевеног црног бибера како би појачали њихов укус.
Ингредиентес
Ражњем
- 4 печурки
- 6 репова козица
- со
- Пимиента
- Маслиново уље
Елаборатион
Чистимо печурке. Уклоните земљу и исеците репове тако да ражањ буде боље присутан.
Ако користимо амоа репови од смрзнута козицаДобро их осушимо упијајућим папиром пре него што их ставимо на ражањ.
Састављамо ражњиће. Учинио сам то постављајући два репа шкампа између печурака и печурки.
Грејамо решетку (као у мом случају) или роштиљ. Лагано раширите ражањ маслиново уље и кувати на јакој ватри.
Ми сезона током процеса
Служимо топло.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 200
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.
Укусно. Печурке толико волим да их стављам у све. Чак и ако су велике, уклања се нога (која се касније користи за разне надјеве) и прави се у печеним миланезама само са биљним спрејом, посебно за гордите јер имају врло мало калорија.
Печурке су одличан ресурс у кухињи; Свиђа ми се што их пуно користиш! У варивима, салатама, омлетима, кајгани, ражњићима ... врло су свестрани!
Волим овај ражањ.