Данас ћу вам представити нешто посебно, укусан пудинг са поврћем идеалним за породично јело и тако добити аплауз читавог стола.
Састојци: (за 4 порције)
- 240 грама пиринча
- 1 гранчица ароматичног биља (першун, рузмарин, оригано итд.)
- 100 грама парених и сецканих листова спанаћа
- 2 парадајза на коцкице
- 1 ситно нарибана шаргарепа
- Домаћа мајонеза без глутена или сир за мазање
Препарацион:
У тањиру са водом и сољу пиринач прокувати. Додајте ароматично биље и кад је пиринач куван, оцедите га и охладите под млазом хладне воде.
Узмите пиринач и одвојите га на 3 једнака дела, а затим додајте спанаћ, парадајз и шаргарепу у сваки део. Такође додајте мајонез или сир.
Подмажите калуп за пудинге и слојеве пиринча ставите у испреплетани облик, ставите у фрижидер на 3 сата, након тог периода одлепите и послужите.