Постоји много начина за инкорпорирање поврће у нашу исхрану. Један од мојих најдражих је да их динстамо на мало уља заједно са другим воћем, поврћем или орасима. Да бих искористио неке од тих састојака, појавила се ова пржена мешавина броколија, орашастих плодова и сланине коју ћу сигурно поновити.
Неки штапићи бадем и неке пистације чине савршену допуну цветова брокуле у овом рецепту. Да бисте их пирјали, била је довољна масноћа сланине, додатак од којег ћете се морати одрећи ако сте на дијети. Такође, да бисте му дали свеж додир, додајте парадајз чери у последњем тренутку. Усуђујете ли се пробати?
- Ц броколи
- 12 пистација
- 2 кашике сецканих бадема
- 70 г. траке сланине
- КСНУМКС чери парадајз
- Маслиново уље
- со
- Пресекли смо броколи у комадима (цветовима) након уклањања стабљике.
- У лонцу загревамо воду са прстохватом соли. Скувајмо броколи за 8-10 минута. Извадимо и пустимо да се оцеди у цедилу.
- У тигању, са кашичицом уља, динстамо сланину поред ораха, пазећи да ови не изгоре.
- Кад је сланина готово готова, додајте броколи и прескочимо још два минута.
- За крај додајте парадајз чери на пола и мешати.
- Служимо одмах.