Како знамо да различита брашна или скробови које целијаки могу да конзумирају не садрже глутен, припремићемо једноставан рецепт који ће бити врло користан за припрему безбројних препарата попут пекарских производа, кекса или било које хране која захтева прашак за пециво.
Састојци:
50 грама кукурузног скроба
100 г соде бикарбоне
100 грама креме од каменца
Припрема:
Ставите три састојка у посуду и врло добро их измешајте. Припремите стаклену теглу са чврстим поклопцем и прелијте смешу. Теглу чувати на тамном и сувом месту ради бољег очувања и користити потребну количину према рецепту.