Пуњене ћуфте од моцареле. Храна не мора бити досадна, понекад не знамо шта да припремимо, а уз малу ствар можемо направити укусно јело.
Веома једноставан, јефтин и једноставан за припрему рецепт. Полпете увек једемо у сосу, али воле их пржене саме код куће, слично је хамбургеру, али у куглицама, па ћу их припремити тако што ћу у центар ставити комад моцареле сира и резултат је био сјајан. Још један рецепт !!!
Ја могу да ставим сир који вам се највише свиђа нарибани сир моцарелаТакође можете искористити сир који имате у фрижидеру.
Ћуфте пуњене сиром су врло сочне А малишани ће их сигурно вољети, врло су добри и као аперитив.
Пуњене ћуфте од моцареле
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: секунде
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. млевено јунеће месо
- 200 гр. млевено свињско месо
- 2 бели лук
- 150-200 гр. нарибани сир моцарела
- Брашно
- КСНУМКС егг
- Першун
- со
- Уље
- Пимиента
Препарацион
- Узмемо посуду и у њу ставимо две врсте меса, ставимо јаје, млевени бели лук, мало першуна, со и бибер. На тесто сам ставио мало нарибаног сира.
- Све помешамо и оставимо да се одмара у фрижидеру неколико сати или преко ноћи.
- Ставили смо тигањ са пуно уља да се загреје. Док припремамо полпете, узимамо количину меса, а у средину стављамо сир.
- Обликујемо куглу, припремимо неколико, пропустимо их кроз брашно.
- Када је уље вруће, додајемо их и остављамо док не порумене.
- Извадимо их и оставимо на тањиру са кухињским папиром.
- И тако док нису сви спремни.
- Одлично јело, можемо га попратити добром салатом.
- И биће спремни за јело !!!