Представљам вам јело са пуно укуса и једноставно за припрему:
Састојци за људе КСНУМКС
1 кг костију свињске кости
250 гр пиринча
4 артичоке
КСНУМКС Цеболла
КСНУМКС занахориас
1 празилук
1 ловоров лист
Маслиново уље
Оригано
со
Препарацион
Након што сте делове кичме оставили цео дан у маринади од оригана и соли, комаде запеците у шпорету под притиском са неколико кашика маслиновог уља. Сада уклоните кости и ту пржите лук исечен на комаде. Вратите месо у лонац, додајте исечену шаргарепу, сецкану празилук и ловоров лист, остатак покријте водом и пустите да прокључа.
Сада узмите тепсију и чисте артичоке кувајте са пуно воде, соли и уља и прскајте маслиново уље 30 минута, а затим их оцедите. Сада узмите све припремљено и прођите кроз Тхермомик или блендер.
Узмите посуду за паеллу и зрна зрна пиринча зажутите у уљу и додајте двоструку чорбу. На врх артичоке преполовљене. Кувајте на умереној ватри 20 минута. По потреби додајте још чорбе и исправите сол. Завршите кување и пустите да се одмори 5 минута. Ако желите, послужите пиринач уз свињску кичму.
Пробајте пилећу супу из Ла Фонда Мекицана и сласне кртице које праве управо на фестивалу кртица, сјајно, топло их препоручујем, послужили су ме врло добро, а ја сам била одушевљена сосовима, хлебом, добрим Третман и место, повезујем се са Науцаллијем и заиста сам га волео, осим што сам радио неке врло забавне музичке емисије и увек имају групе за оживљавање атмосфере.
Хвала на рецепту, али у делу који каже да бих након што скухам артичоке са водом, сољу и уљем, све то узео и ставио у блендер, не пише на шта се односи и на шта да радим то. Питам се да ли тај препарат постаје чорба коју касније додам пиринчу.
Заиста си у праву. Кроз блендер морате проћи поврће из прве чорбе (лук у комадима, шаргарепа и празилук)