Као што добро знате они који читају овај занимљив простор једно од врста меса које највише волим је зец. Веома је мало масти, а такође нуди и бројне могућности за његову производњу.
Данас ћемо припремити једноставан печени зец са зачинима. А како увек идемо у куповину, организујемо време и идемо у њега.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци за 2 особа:
- 1 мали зец
- со
- ацеит
- зачини по укусу
Као што видите колико компликован овај рецепт нема ништа. Почињемо отварањем зеца на пола, на овај начин олакшавамо кување.
Зачинимо га и Додамо неколико капи уља. Може се ставити у рерну, на део решетке, тако да масноћа коју ће пустити у процесу кувања падне на послужавник.
Пустили смо да се то ради по укусу на 220 степени. Мени се лично свиђа добро урађено, хрскаво.
Кад га имамо по укусу, уклањамо га и ставили смо га на послужавник чекајући да буде послужен. Радије ставим врсте на сто и пустим да свако стави шта год жели.
Може се јести и само, па није обавезно јести га са зачинима.
Морам само да вам пожелим пуно среће. Прокоментирајте да је ово идеалан рецепт за дијете, јер је сам зец месо без масноће, када се кува у рерни, губи се делом и пада на послужавник. Такође, ако се припрема без соса, много боље.
Могло би се правити и друго месо. Рекао сам, добар тек и уживајте у рецепту.
Увек га кувам на такав начин и делује укусно, као и врло здраво. Али исецкано што мање боли!, Хехе ...