ИНГРЕДИЕНТС:
- 4 одреска.
- Паштета.
- 4 кришке сендвича.
- Сол, бибер и уље.
- Сок од пола лимуна.
ПРОЦЕС:
- У тањир ставимо мало уља и у њега умочимо филете (као кад ћемо хлеб сипати уљем). Зачините сољу и бибером.
- Пустимо мацерацију око 15 минута, а затим пржимо филете (имајте на уму да филети морају бити таман толико да стану у сендвич.
- Једном пржени, узимамо и наздрављамо кришку сендвича. Затим додамо паштету и, поврх, филе слабине.
- У тигању пржимо јаја која ће се ставити на врх филета.
- Сад уље које је остало од пржења филета (које ћемо претходно користити за ширење, не више) загревамо и додамо сок од пола лимуна. Овај "сос" сипамо на врх посуђа и служимо.