Састојци:
1кг јагњетине
КСНУМКС Томатес
200г сира ементал
800г кромпира
КСНУМКС Цеболла
Маслиново уље
Тимијан
Со и бибер
Припрема:
Кромпир ољуштите, оперите и исеците на танке кришке величине 1 цм. У тигању загрејте мало уља и порумените кромпир.
Месо исеците на ситне комаде. У велику шерпу ставите 6 кашика уља и смеђе комаде меса три минута. Оцедите месо и ставите у лонац.
Ољуштите и исеците лук и поширање у тигању да месо порумени.
Загрејте рерну на 200ºЦ. Исеци сир. Оперите и исеците парадајз.
У посуду за печење ставите млаз уља на дно са слојем кромпира, на њега јагњетину и лук, со, бибер и поспите мајчином душицом. Наставите са слојем сира, прекријте остатком кромпира, а затим кришкама парадајза и мајчине душице. Кувајте двадесет минута.